Что нужно знать о разведении и продаже животных

Разведение животных как бизнес начинается не с выбора породы, а с выбора модели деятельности. Предприниматель может выращивать собственное поголовье и продавать приплод, заниматься племенным разведением, покупать животных для перепродажи, открыть зоомагазин либо рыбоводное хозяйство. От этой деятельности зависят ОКВЭД, налоговый режим, ветеринарный учет, документы при продаже и бухгалтерский учет.

Над статьей работали:
Автор: Чистякова Людмила; редактор: Александр Чепенко

Содержание

1. Содержание и разведение животных
2. Продажа домашних и сельскохозяйственных животных
3. ОКВЭД для торговли животными
4. Продажа животных в учете
5. Незаконная торговля животными

Содержание и разведение животных

После выбора направления бизнеса предпринимателю нужно выстроить всю цепочку работы с животными — закупку исходного поголовья, размещение, ветеринарный учет, содержание, воспроизводство, учет прироста, перевод между группами и подготовку к продаже. Это важно не только для контроля хозяйства, но и для подтверждения происхождения животных, их состояния и себестоимости.

В отношении сельхозживотных бизнес-процесс начинается с их идентификации и постановки на ветучет.

Для видов, которые подлежат обязательному маркированию, получают уникальные номера средств маркирования — УНСМ, затем маркируют животное или группу животных и передают сведения для внесения во ФГИС «ВетИС» (ст. 19.1 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», Правила осуществления учета животных и Перечень видов животных, подлежащих индивидуальному или групповому маркированию и учету, случаев осуществления индивидуального или группового маркирования и учета животных, утв. постановлением Правительства от 05.04.2023 № 550).

Маркирование оплачивает владелец животного. Он может провести его самостоятельно либо обратиться в специализированную организацию и выбрать допустимое для конкретного вида средство идентификации. Сама постановка животных на госучет проводится ветеринарными специалистами бесплатно.

Процедура состоит из нескольких этапов. Сначала для животного или группы животных получают уникальный номер средства маркирования (УНСМ). Номер автоматически формируется во ФГИС «ВетИС» на основании заявки владельца или производителя средств маркирования. Заявку можно подать на бумаге, направить заказным письмом или электронной почтой либо оформить через ФГИС.

Полученный УНСМ наносят на средство маркирования или записывают в электронный идентификатор, после чего маркируют само животное. В зависимости от его вида могут использоваться обычные и электронные бирки с RFID-меткой, ошейники, микрочипы, внутрижелудочные болюсы, татуировки, кольца и другие предусмотренные ветеринарными правилами способы.

После маркирования сведения необходимо внести во ФГИС «ВетИС». Информация о животных и средствах их идентификации отражается в компоненте «Хорриот». Если место содержания животных ранее не было зарегистрировано, сначала нужно поставить площадку на учет в компоненте «Цербер». Для этого владелец обращается в региональное управление ветеринарии или соответствующее подведомственное учреждение.

При постановке на учет потребуется сообщить вид и, если известна, породу животного, дату рождения или возрастную группу, пол и окрас при индивидуальном учете, место содержания и сведения о владельце. Также указываются данные о маркировании — УНСМ, вид средства идентификации, дата и место его установки и сведения о лице, которое провело маркирование. При групповом учете дополнительно фиксируется количество животных.

Отдельный порядок предусмотрен для домашней сельскохозяйственной птицы — кур, уток, гусей, индеек, перепелов, цесарок, страусов и других видов. По общему правилу она учитывается группой, хотя по желанию владельца возможно индивидуальное маркирование (абз. 1 п. 15 Ветеринарных правил, утв. Приказом Минсельхоза России от 03.11.2023 № 832).

Для ЛПХ установлены разные сроки:

а) при содержании более 10 голов поставить птицу на учет необходимо до 1 сентября 2026 года;
б) при количестве до 10 голов — до 1 сентября 2029 года.

Данные в подсистему «Хорриот» вносятся без индивидуальных чипов, но с обязательной привязкой к участку и владельцу.

При групповом маркировании птицы используются специальные таблички с идентификационными данными. Для регистрации группы потребуются сведения о количестве и возрасте птицы, типе и месте содержания, маркировании, владельце, а при наличии — о проведенных лечебных и профилактических мероприятиях.

После постановки на учет необходимо организовать постоянный контроль движения поголовья. В хозяйстве должны фиксироваться поступление животных, рождение приплода, перевод молодняка в другие возрастные и производственные группы, постановка на откорм, перевод в основное стадо, реализация, убой и падеж. К примеру, молодняк КРС учитывают по количеству, массе и стоимости; по мере роста его могут перевести на откорм, оставить для дальнейшего выращивания либо реализовать.

Отдельно нужно выстроить учет приплода и прироста живой массы. Рождение животных оформляют первичными документами, в частности в сельхозорганизациях для приплода используется форма СП-39. Результаты взвешивания можно оформлять ведомостью СП-43, а расчет прироста живой массы — формой СП-44. Такие данные позволяют не только правильно вести бухучет, но и оценивать реальную себестоимость выращивания конкретной группы животных.

Для птицеводства учет удобнее вести партиями. Домашняя птица может маркироваться и учитываться группой — она формируется с учетом места содержания и дат рождения, получает табло с УНСМ и регистрируется в «Хорриот». После убоя или расформирования группы ее номера больше не используются, а новая партия оформляется как новая группа. Такой подход позволяет связать между собой ветеринарный, количественный и внутренний управленческий учет.

Для питомников домашних животных основной объект учета — конкретное животное. На каждого питомца целесообразно вести карточку с датой рождения, сведениями о родителях и происхождении, номером клейма или микрочипа, данными о вакцинации, заболеваниях и племенном статусе. Если животное продается как породистое, документы должны позволять сопоставить фактического питомца с метрикой, родословной и ветеринарным паспортом. Для собак номер чипа.

Продажа домашних и сельскохозяйственных животных

Продажа животных оформляется по общим правилам купли-продажи.

В силу ст. 137 ГК к животным применяются правила об имуществе, если иное не установлено законом, а сама сделка подпадает под положения ст. 454 ГК о договоре купли-продажи.

При этом торговля животными имеет дополнительные особенности. Продавцу необходимо учитывать ветеринарные требования, правила содержания животных в местах продажи и требования к информации, которую нужно предоставить покупателю.

Если продажей занимается организация или ИП, а животное приобретает физлицо для личных целей, отношения дополнительно регулируются Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». Поэтому важно документально подтверждать не только факт передачи животного, но и сведения о его состоянии, происхождении и характеристиках, которые были заявлены покупателю.

В договоре нужно описать животное так, чтобы его можно было однозначно идентифицировать. Набор сведений зависит от вида животного и характера бизнеса.

При продаже сельхозживотного указывается вид, порода, пол, дата рождения или возраст, номер бирки, чипа или другого средства маркирования, а при необходимости — живая масса. Если продается племенное животное, отражается его племенной статус и реквизиты подтверждающих документов.

При продаже нескольких животных удобнее составить приложение со списком поголовья. Для каждой особи можно указать идентификационный номер, пол, возраст, породу, массу и цену. Такой документ одновременно упрощает приемку и позволяет подтвердить, какие именно животные были переданы покупателю.

Для домашних питомцев также лучше использовать письменный контракт. К примеру, при продаже собаки в нем фиксируют породу, дату рождения, пол, окрас, номер клейма или микрочипа, сведения о метрике или родословной, состояние здоровья и цель продажи — для племенного использования либо в качестве домашнего питомца.

Особое внимание стоит уделить состоянию здоровья. В договоре можно указать сведения о проведенных вакцинациях и ветеринарных обработках, передаваемые документы и известные продавцу особенности здоровья животного. Это снижает риск последующего спора о том, существовало ли заболевание до передачи покупателю.

Комплект сопроводительных документов зависит от вида животного и условий его перемещения.

Для домашних животных это могут быть ветеринарный паспорт, документы о вакцинации, метрика или родословная, документы о чипировании. Если животное чипировано, номер микрочипа в документах следует сверить с фактическим номером.

Для сельхозживотных особое значение имеют документы, связанные с ветеринарным учетом и перемещением. При продаже животных оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в подсистеме «Меркурий».

ВСД нужны не на любое животное и не при любой сделке, а на животных и другую подконтрольную продукцию, включенную в список Минсельхоза. По общему правилу документ оформляют при производстве, перемещении, продаже или безвозмездной передаче подконтрольного товара.

Заявку на оформление ВСД подает владелец подконтрольного товара или его уполномоченный представитель. По общему правилу при перевозке животного транспортный ВСД должен быть оформлен до начала перемещения, а при продаже без перемещения — до начала реализации (приказ Минсельхоза от 13.12.2022 № 862).

Для домашних животных предусмотрены отдельные исключения. Так, при перемещении по России без смены владельца и вне предпринимательской деятельности ВСД в ряде случаев не требуется.

Для сельхозорганизаций продажа также оформляется первичными учетными документами. При передаче животных организации может применяться товарно-транспортная накладная по форме СП-32, а при продаже физлицу — акт по форме СП-46. Организация вправе использовать и самостоятельно разработанные формы, если они содержат обязательные реквизиты первичного документа по ст. 9 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (далее — Закон № 402-ФЗ).

Если цена сельхозживотного зависит от живой массы, перед реализацией проводится взвешивание, а его результат фиксируется в документах на передачу.

В сфере розничной продажи животных действуют специальные требования. Продавец предоставляет покупателю информацию о видовом названии животного и особенностях его содержания и разведения (п. 52 Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, утв. постановлением Правительства от 31.12.2020 № 2463, далее — Правила продажи товаров по ДРКП).

Продавец отвечает за состояние животных до их передачи покупателю. В местах коммерческой продажи должны соблюдаться условия, соответствующие конкретному виду — температурный режим, влажность, питание, санитарное состояние и необходимый уход. Животных необходимо ежедневно осматривать, а при необходимости организовывать лечение.

При этом установлены запреты на торговлю животными в местах, специально для этого не отведенных (пп. 4 п. 2 ст. 11 Федерального закона от 27.12.2018 № 498-ФЗ «Об ответственном обращении с животными и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»).

Кроме того, на законодательном уровне урегулированы требования к содержанию животных в местах, используемых для торговли животными (постановление Правительства от 06.06.2023 № 934, далее — Требования к содержанию животных в местах продажи).

ОКВЭД для торговли животными

Разведение собственного поголовья скота, производство кормов, оптовая перепродажа и розничный зоомагазин — разные виды деятельности. В связи с этим подбирать ОКВЭД нужно не только исходя из категории животного, но и видов осуществляемых хозопераций.

ТАБЛИЦА «Виды ОКВЭД при торговле животными и кормами для них»

При продаже домашних животных в интернет-магазинах используется код 47.91.2 «Торговля розничная, осуществляемая непосредственно при помощи информационно-коммуникационной сети Интернет».

Продажа животных в учете

Для бизнеса по разведению и продаже животных чаще всего подходят УСН, ЕСХН или ПСН. Выбор зависит прежде всего от того, что именно делает предприниматель — выращивает собственных животных и сельхозпродукцию, занимается домашними питомцами, рыбоводством или совмещает разведение с торговлей.

Наиболее универсальный вариант — УСН. УСН особенно удобна, если предприниматель совмещает несколько направлений, к примеру, разводит домашних животных, перепродает приобретенных у других заводчиков питомцев и отдельно торгует кормами или аксессуарами для них.

Непосредственно на сельхозтоваропроизводителей рассчитан другой режим — ЕСХН. Его стоит рассматривать прежде всего фермам, которые самостоятельно производят сельхозпродукцию — разводят КРС, свиней, овец, коз, птицу и другие виды сельскохозяйственных животных, которые входят в специально утвержденный список (Перечень видов продукции, относимой к сельскохозяйственной продукции, утв. постановлением Правительства от 25.07.2006 № 458).

Основное условие — доля доходов от сельскохозяйственной деятельности должна составлять не менее 70% совокупного дохода (абз. 4 пп. 2 п. 2 ст. 346.2 НК).

ЕСХН может применять и рыбохозяйственный бизнес (п. 2.1 ст. 346.2 НК).

Патент доступен только ИП, причем возможность его применения зависит от того, предусмотрен ли соответствующий вид деятельности региональным законодательством.

Для бизнеса по разведению животных ПСН может быть особенно интересна небольшим питомникам и индивидуальным заводчикам. В частности, разведение домашних животных относится к ОКВЭД 01.49 «Разведение прочих животных» и может подпадать под патент по виду деятельности «Животноводство и услуги в области животноводства» (пп. 64 п. 2 ст. 346.43 НК).

При этом важно отличать продажу собственных животных от перепродажи чужих товаров. Если предприниматель отдельно продает корма, аксессуары или другие закупленные товары, такая деятельность уже является розничной торговлей. Доход от нее нельзя автоматически включить в патент на животноводство. Потребуется другой режим либо отдельный патент на розничную торговлю.

При торговле сельхозорганизации сначала необходимо определить, к какой группе относится животное. От этого зависят варианты учета:

а) взрослый продуктивный, племенной и рабочий скот основного стада включается в состав основных средств;
б) молодняк, а также взрослые животные на выращивании, откорме и нагуле относятся к оборотным средствам.

В связи с этим различается и порядок учета при продаже.

Животное основного стада реализуют по правилам выбытия основного средства.

Продажа животного, учтенного на счете 11 «Животные на выращивании и откорме», отражается в бухучете проводками:

а) Дебет 62 Кредит 90-1 — отражена выручка;
б) Дебет 90-2 Кредит 11 — списана себестоимость животного.

При продаже сельхозживотных организации применяется товарно-транспортная накладная СП-32, при продаже физлицу — акт СП-46. При этом хозяйствующий субъект вправе разработать собственные формы первичных документов с обязательными реквизитами по ст. 9 Закона № 402-ФЗ и закрепить их в учетной политике.

Перед продажей животных взвешивают, а результат фиксируют в накладной или акте.

Животных в учете отражают еще до реализации:

а) приплод необходимо своевременно оприходовать. Для сельхозучета используется, в частности, акт на оприходование приплода животных по форме СП-39;
б) прирост живой массы оформляют ведомостью взвешивания СП-43, а затем расчетом прироста СП-44.

Для рыбоводства применяется иной порядок. Затраты разделяют по производственным стадиям. Если мальков планируют продавать, они отражаются по дебету счета 11 «Мальки рыб» в корреспонденции со счетом 20-2 по стадии разведения мальков. Если хозяйство выращивает товарную рыбу, после завершения цикла ее приходуют как готовую продукцию на счет 43 «Товарная рыба».

Незаконная торговля животными

Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства влечет штрафы по ч. 1 ст. 10.8 КоАП.

Несмотря на то, что в диспозиции этой статьи речь идет о перевозке, а не о реализации живого поголовья без ВСД, суды привлекают к ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП за незаконную торговлю живыми животными без ветеринарных документов (решения Шумерлинского районного суда Чувашской Республики от 17.10.2018 № 12-П-11/2018, Оренбургского областного суда от 07.06.2012 по делу № 21-213-2012).

Отметим, что этот правовой пробел устранят в связи с принятием поправок к КоАП, которыми предлагается ввести новый состав правонарушения, заключающийся в отсутствии ВСД при производстве, перемещении (перевозке), реализации или безвозмездной передаче животных (ч. 5 ст. 10.8.2 КоАП). При разработке поправок предполагалось, что они вступят в силу с 1 сентября 2026 года (ID проекта 160691).

За розничную торговлю животными без ВСД либо ветеринарного паспорта животного накажут по ст. 14.15 КоАП, поскольку в данном случае нарушаются требования пп. «г» п. 52 Правил продажи товаров по ДРКП.

Кроме того, по ст. 14.15 КоАП последует ответственность за:

а) непредоставление потребителю полной информации о продаваемом животном;
б) непредоставление товарного чека по требованию потребителя;
в) торговлю животными в не отведенных для этого местах.

За нарушение Требований к содержанию животных в местах продажи оштрафуют по ч. 1 ст. 8.52 КоАП.

Нарушения, допущенные при таможенном перемещении живого товара, наказываются по:

а) ст. 16.1 КоАП — если животное ввезли помимо установленных пунктов пропуска, скрыли от контроля, к примеру, спрятали в тайнике, или сообщили таможне ложные сведения о товаре;
б) ст. 16.2 КоАП — когда при декларировании предоставили неполные или ложные данные, что позволило уйти от уплаты пошлин или снизить их размер, либо представили поддельные документы;
в) ст. 16.3 КоАП — при несоблюдении запретов и ограничений на ввоз или вывоз. К примеру, при попытке без нужного разрешения ввезти вид, который по международным договорам или российским законам находится под особым режимом.

Продажа особо ценных краснокнижных диких видов животных, чье существование находится под угрозой, грозит уже уголовной ответственностью. За это предусмотрено наказание по ст. 258.1 УК.