Этикетка — не просто элемент упаковки, а важнейший источник информации, от которого зависят безопасность покупателя, прозрачность рынка и соблюдение законодательства. На первый взгляд это небольшая бирка с текстом, но именно она связывает производителя и потребителя — сообщает ключевые сведения о выбранном продукте, подтверждает его качество и легальность, помогает сделать осознанный выбор.
Над статьей работали:
Автор: Чистякова Людмила; редактор: Александр Чепенко
Содержание
- Требования к оформлению этикеток
- Требования к информации на этикетке
- Отсутствие информации на этикетке товара
Требования к оформлению этикеток
Этикетка —это носитель информации из бумаги или иного материала, приклеиваемый или наносимый на упаковку продукции или изделие (ГОСТ 17527-2020 «Упаковка. Термины и определения», введенный в действие Приказом Росстандарта от 02.10.2020 № 737-ст).
Основные требования к этикеткам регламентированы:
а) Федеральным законом от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
б) Законом от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (закон № 2300-1);
в) Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденным Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881;
г) правилами продажи товаров по договору розничной купли-продажи, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 31.12.2020 № 2463;
д) ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», утвержденным Постановлением Госстандарта от 29.12.2003 № 401-ст.
Этикетка — не обычная наклейка, которую размещают на товаре. Она представляет собой многофункциональный способ информирования потребителя о заинтересовавшей его продукции.
Для этого предназначены следующие функции этикетки:
1) идентификационная — сведения, размещенные на этикетке, предоставляют информацию о наименовании товара, его производителе, артикуле, модели, штрихкоде. Все это позволяет определить товар и отличить оригинал от подделки;
2) информационная. До покупателя доводят обязательные сведения — о составе продукта, сроке годности, условиях хранения и потребления. Для непищевой продукции разъясняются правила ее использования, ухода, хранения, утилизации;
3) правовая — сообщается о соответствии продукции требованиям законов, технических регламентов, ГОСТов, приводятся данные о сертификации (ЕАС, РСТ);
4) контролирующая. Для обеспечения прозрачности товарооборота, защиты потребителей от контрафакта используется маркировка «Честного знака». Каждой единице товара присваивается уникальный цифровой код, который является паспортом товара и позволяет проследить его путь от производителя до конечного потребителя;
5) маркетинговая. Каждый производитель старается сохранить узнаваемость своего товара среди других аналогичных, поэтому использует этикетку как часть бренда;
6) конкурентная. С помощью этикетки выделяются конкурентные преимущества представленной продукции, что подчеркивает ее ценность и стимулирует потребителя к покупке. К примеру, «органическая», «без ГМО», «веганская», «халяль»;
7) защитная. Потребитель предупреждается о рисках и мерах предосторожности при использовании купленного товара. К примеру, об аллергенах или опасных компонентах в его составе. Кроме того, на этикетке могут размещаться ограничения по возрасту, здоровью, условиям потребления продукции.
Таким образом, с помощью этикетки потребитель получает достоверные сведения о понравившемся товаре, а производитель с ее помощью выполняет законодательные требования к информированию покупателя о своей продукции и определяет узнаваемость своего бренда.
Требования к информации на этикетке
Общие требования к сведениям, отражаемым на этикетках, регламентированы ст. 10 закона № 2300-1.
До сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров, доводится следующая информация:
1. Наименование техрегламента или иное обозначение о сертификации, свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара.
2. Об основных потребительских свойствах продуктов питания, а именно:
а) наименование продукта — может быть любым, например, «Котлеты особые». В то же время официальное наименование продукта указывается иным образом. К примеру, «Полуфабрикаты рубленые, формованные, панированные, изготовленные из мяса цыплят-бройлеров»;
б) состав — перечисляются все ингредиенты, включая пищевые добавки (например, антиокислители, консерванты, красители) и биологически активные добавки. Указываются их наименования и концентрации;
в) сведения о ГМО. Если в продукте содержатся компоненты, полученные с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, и их доля превышает 0,9 процента, это должно быть явно указано;
г) пищевая ценность — указываются калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и других питательных веществ;
д) назначение — для каких целей предназначен продукт. К примеру, для диетического или детского питания;
е) условия применения и хранения. Предоставляются рекомендации по употреблению продукта, а также требования к температуре, влажности, сроку годности и другим условиям, которые обеспечивают сохранение качества и безопасности;
ж) способы изготовления готовых блюд — если продукт требует приготовления, указывают рецепты или рекомендации по его использованию;
з) вес (объем) — указывается масса нетто или объем продукта;
и) дата и место изготовления и упаковки (расфасовки);
к) сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях.
3. Цена в рублях и условия приобретения товаров.
4. Гарантийный срок, если он установлен.
5. Правила и условия эффективного и безопасного использования товаров.
6. Информация об энергетической эффективности товаров, в отношении которых законодательством об энергосбережении определено требование о наличии таких сведений.
7. Срок службы или срок годности товаров, а также сведения о необходимых действиях потребителя по их истечении и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества потребителя или становятся непригодными для использования по назначению.
8. Адрес (местонахождение), фирменное наименование (наименование) изготовителя (исполнителя, продавца), уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера.
Если приобретаемый потребителем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток (недостатки), потребителю должна быть предоставлена информация об этом.
Особые требования к содержанию предъявляются к этикеткам пищевой продукции.
Требования к этикетке товара пищевого назначения предусматривают обязательность указания информации об использовании при их приготовлении или о содержании следующих веществ:
а) биологически активных добавок к пище;
б) ароматизаторов;
в) пищевых красителей;
г) улучшителях вкуса;
д) пищевых продуктов нетрадиционного состава;
е) продуктов с включением несвойственных им компонентов белковой природы;
ж) о наличии генетически модифицированных веществ или компонентов.
Информация о пищевых продуктах должна содержать также данные об отличительных состояниях и специальной обработке продукта, которую включают в наименование продукта или располагают в непосредственной близости от наименования. К примеру, «концентрированный», «восстановленный», «сухой», «молотый», «копченый», «сублимированный», «пастеризованный», «стерилизованный», «термизированный», «УВТ-обработанный», «охлажденный», «замороженный», «генетически модифицированный», «облученный ионизирующим излучением» (п. 3.5.1.2 ГОСТ Р 51074-2003).
В силу пунктов 3.1—3.4 ГОСТ Р 51074-2003 изготовитель (продавец) обязан предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о пищевых продуктах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Сведения для потребителя представляют непосредственно с пищевым продуктом в виде текста, условных обозначений и рисунков на потребительской таре, этикетке, контрэтикетке, кольеретке, ярлыке, пробке, листке-вкладыше способом, принятым для отдельных видов пищевых продуктов.
Текст информации для потребителя наносят на русском языке.
Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель:
а) не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы, происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность пищевого продукта;
б) не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду или другим органолептическим показателям.
Наименование должно быть понятным потребителю, конкретно и достоверно характеризовать продукт, раскрывать его природу, место происхождения, позволять отличать данный продукт от других.
Наименование пищевого продукта наносят четко различаемым шрифтом, выделяющимся на любом фоне.
Техрегламенты также содержат требования, относящиеся к этикеткам конкретных групп товаров и к идентификации продукции в зависимости от ее состава. К примеру, молочную продукцию, присутствующую на российском продовольственном рынке, разделили на молочную и молокосодержащую продукцию. Также обязательно указание на этикетке наличие в составе продукта сухого молока.
Отсутствие информации на этикетке товара
Согласно статье 10 закона № 2300-1, изготовитель, исполнитель, продавец своевременно предоставляет потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Отсутствие информации на этикетке товара нарушает права потребителя и влечет юридическую ответственность для производителя, импортера или продавца.
За отсутствие обязательных сведений на этикетке по ст. 15.12 КоАП РФ предусмотрены штрафы:
а) для должностных лиц — от 5 до 10 тыс. рублей с конфискацией товара;
б) юрлиц — от 50 до 300 тыс. рублей с конфискацией товара.
Продавец, не предоставивший покупателю полной и достоверной информации о товаре, несет ответственность, предусмотренную п. 1—4 ст. 18 закона № 2300-1, за недостатки товара, возникшие после его передачи потребителю вследствие отсутствия у него такой информации.
То есть потребитель имеет право на безвозмездное устранение недостатков, обмен товара, отказ от договора купли-продажи (ст. 12 закона № 2300-1).
При уклонении продавца от удовлетворения требований – право требовать неустойку (пени) в размере 1 процента от стоимости товара за каждый день просрочки (ст. 23 закона № 2300-1).
Если на этикетке нет состава, срока годности, данных о производителе или других обязательных сведений, покупатель вправе обратиться с письменной претензией к продавцу, потребовав замены товара или возврата денег (ст. 18 закона № 2300-1).
Ответ должен прийти в течение 10 дней (ст. 22 закона № 2300-1).
В случае если продавец не ответил на претензию или нарушение не устранено, потребитель вправе пожаловаться в Роспотребнадзор.
Вы можете оставить первый комментарий