Можно ли отправить работнику зарплату почтовым переводом

Если такой способ получения зарплаты определен трудовым или коллективным договором, то можно.

Как следует из ответа специалистов Роструда на сайте «Онлайнинспекция.рф», зарплата в общем случае выдается либо по месту исполнения трудовых обязанностей, либо переводится в банк на условиях, прописанных в упомянутых договорах. Это следует из положений ч. 3 ст. 136 ТК РФ.

При этом почтовые расходы за перевод должен нести работодатель.